Une approche durable et haut de gamme pour l’emballage des pizzas surgelées d’OGGI Foods

OGGI Foods fait entrer la tradition italienne authentique dans la catégorie des pizzas sans gluten, en s’inspirant de Naples — la ville qui a établi la référence absolue en matière de pizza. Chaque croûte OGGI est étirée à la main, cuite sur pierre et préparée avec des ingrédients de première qualité sans OGM afin d’offrir le goût et la texture d’une véritable pizza de pizzeria.

Reconnue pour ses croûtes primées aux authentiques alvéoles gonflées — une première dans l’industrie — OGGI allie techniques italiennes traditionnelles et innovation moderne afin de redéfinir la pizza sans gluten. OGGI Foods propose des pizzas meilleures pour vous sans compromis sur la saveur, la texture ni l’expérience.²

Notre secret est dans la croûte.

Ce positionnement a créé un défi d’emballage précis. Le carton devait soutenir une expérience de pizza surgelée haut de gamme tout en intégrant du contenu recyclé. La direction créative demandait un fond mat sophistiqué, un vernis UV sélectif pour les éléments clés et un embossage apportant une dimension tactile.

Pour l’emballage alimentaire surgelé, cette combinaison est techniquement exigeante. Le carton recyclé peut réagir différemment du SBS lors de l’impression, du vernissage, de l’embossage, de la découpe, du collage et de la distribution en chaîne du froid. L’objectif était de conserver l’apparence haut de gamme sans perdre en fiabilité de production.

Netpak a sélectionné des options de carton recyclé alignées avec les exigences FSC et PEFC, puis a développé une approche de production capable de reproduire la force visuelle qu’OGGI attendait d’un emballage de style SBS haut de gamme. FSC explique que son étiquette recyclée vérifie l’utilisation de matière papier récupérée ou recyclée, tandis que la certification de chaîne de contrôle PEFC fournit une preuve crédible d’un approvisionnement responsable et traçable en fibre.^3,4

Le carton utilisait l’impression offset avancée, une couverture de base mate, un vernis UV sélectif et de l’embossage pour créer un contraste entre le fond et les éléments clés de la marque. Netpak a aussi travaillé étroitement avec son fournisseur d’encres afin de développer des formulations d’encre et de vernis adaptées au substrat recyclé.

Cette collaboration avec le fournisseur était essentielle. Un carton recyclé peut exiger un dépôt d’encre, un séchage, une adhérence, un comportement de vernis et une pression d’embossage différents de ceux d’un SBS conventionnel. Le système d’impression devait livrer des couleurs vibrantes, une durabilité adaptée aux surgelés et une présence haut de gamme en tablette sans compromettre la répétabilité de production.

Le projet OGGI ne reposait pas uniquement sur l’exécution du design. Il exigeait des contrôles fournisseur en emballage alimentaire, de la traçabilité, un approvisionnement certifié et une production répétable. La base de certifications de Netpak soutient ces exigences.

Netpak a récemment obtenu la cote BRCGS AA+ dans le cadre d’un audit non annoncé, soit le plus haut format de notation non annoncée prévu par le protocole BRCGS. Pour les marques d’aliments surgelés, c’est important, car les fournisseurs d’emballages sont évalués sur la discipline de production réelle, le contrôle des matériaux, l’hygiène, la traçabilité et les systèmes d’actions correctives.^5,10

Les options FSC et PEFC soutiennent la stratégie de carton recyclé et certifié, tandis que la certification BRCGS Packaging Materials donne aux acheteurs un niveau supplémentaire d’assurance fournisseur pour les programmes d’emballage alimentaire.